Directamente de Tancos, Santarém para Maia, Porto :)
Um belo Bolo-Rei que parece que andou na guerra mas que está bem de saúde e recomenda-se!!!
Provou-se (família de gulosos!!!) e de repente puff desapareceu e era uma vez um Bolo-Rei...
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Ora para quem não sabe o Bolo-Rei é um bolo típico português que se come tradicionalmente entre o Natal e o Dia de Reis. Por detrás deste doce está toda uma simbologia com 2000 anos de existência.
De uma forma muito resumida, pode dizer-se que esta doce iguaria representa os presentes que os três Reis Magos deram ao Menino Jesus aquando do seu nascimento. Assim, a côdea simboliza o ouro; as frutas, cristalizadas e secas, representam a mirra; e o aroma do bolo assinala o incenso.
Como existe sempre duas versões, aconselho aos leitores a procurarem a versão histórica da origem deste magnífico Bolo-rei que já esteve em vias de desaparecer...
Poderão encontrar parte da história aqui:http://www.dn.pt/inicio/interior.aspx?content_id=633068
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