Boa Sexta-feira!!!

Francesinha à moda do Porto!!

O jantar de ontem foi uma bela de uma francesinha, um dos pratos típicos aqui do Porto!
São várias as formas que se pode confeccionar, no entanto a mais parecia com a tradicional e que a família adora é esta.
Eis a receita e respectivos passos:

Ingredientes para Francesinha (individual)

2 fatias de Pão de forma

2 fatias de Fiambre

7 fatias de Queijo

1 Linguiça (ou salsicha fresca)

2 fatias de Paio

1 Bife de Vaca

Ingredientes para o Molho (4 pessoas)

1 Sopa de Marisco

1 Sopa de Rabo de Boi

3 Cebolas médias

6 Dentes de alho

2 folhas de Louro

Salsa q.b.

Azeite q.b.

Sal q.b.

Piri-piri q.b.

Farinha tipo ”Maizena” para engrossar q.b.

2 colheres de sopa de Polpa de Tomate

1 Cerveja

1 cálice de Brandy ou whisky

1 cálice de Vinho do Porto

1 copo de Vinho Branco

Preparação da Francesinha

1. Grelhe a linguiça e o bife.

2. Torre o pão.

3. Coloque uma fatia de pão, uma fatia de fiambre, uma fatia de paio, o bife, a linguiça, a outra fatia de paio, o fiambre e por fim a segunda fatia de pão.

4. Cubra tudo com o queijo e leve ao forno a gratinar.

Preparação do Molho

1. Coloque num tacho o azeite, os alhos picados, a cebola picada, as folhas de louro, sal e salsa;

2. Deixe refogar, acrescentando um pouco de água e mexendo de vez em quando;

3. Quando começar a alourar, adicione a cerveja, a polpa de tomate, o piri-piri, as bebidas espirituosas, o vinho do Porto, o vinho de mesa;

4. Deixe ferver aproximadamente 10 minutos, mexendo de vez em quando;

5. Retire as folhas de louro;

6. Rale tudo muito bem com a varinha mágica;

7. Prepare as sopas, de marisco e rabo de boi, separadamente e de forma individual, (demora cerca de 15 minutos);

8. Acrescente as sopas ao “molho” principal;

9. Rale novamente com a varinha mágica;

10. De forma a apurar, deixe ferver 10 minutos, mexendo continuamente e sirva bem quente;

11. Se necessário, engrosse o molho com farinha tipo “Maizena”.

http://pratosquefalam.blogspot.se/2013/01/francesinha-moda-do-porto.html

Para os gulosos!!

Domingo foi dia de bolo de chocolate!! O irmão pediu e aqui a menina lá fez o "sacrifício" de o fazer!!!
Então aqui fica a sugestão de um Bolo de chocolate com cobertura de chocolate:

4 ovos
1 chávena de chá de açúcar
1 chávena de chá de chocolate
2 chávenas de chá de farinha com fermento
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de água a ferver

Misturam-se todos os ingredientes e bate-se muito bem até misturar todos eles.
Entre as duas chávenas de farinha misturar o óleo, para não ser tão difícil bater a mistura.
Seguidamente adicionar a água fervida e voltar a bater.
Untar a forma com manteiga e farinha.
Forno pré-aquecido a 200ºC.
Levar a mistura na forma ao forno.

Para a cobertura

1 tablete de chocolate
1 pacote de Natas (utilizo sempre da marca Mimosa)

Bater as natas até ficarem firmes e reservar no frio.
Levar a banho-maria o chocolate partido aos bocados até derreter.
Seguidamente ir acrescentando ao chocolate as natas envolvendo muito bem a mistura.

Bom Apetite!!!

Aventura :)

Aventura e que aventura... Daniela e a cozinha mexicana!!
O prato mexicano escolhido foi Burritos... podiam ter ficado muito melhor MAS como primeira vez até que correu bem e o pessoal aprovou!
Alguém servido?!!

Regresso!!

Dia de ontem, Sexta-feira, dia de regresso a casa do meu irmão mais novo!!
Um militar e um pai babado pelas ruas da Invicta em direcção às famosas e apetitosas bifanas do Porto...  a Conga :)

Um óptimo sítio para visitar para quem é amante e/apreciador de bifanas, os preços são acessíveis e é possível encontrar um diverso leque de pratos à base de bifanas!!
Aconselho vivamente a lá darem um saltinho ;)

Aqui fica o link da página da Conga:
 http://www.conga.pt/index.html

:)

Vive la liberté!!!

I wonder...

“I wonder how does it feel moving in with the one that you love. You guys will see each other every day. You will wake up with his face right in front of you and give each other morning kisses or make some love in the morning. You will cook for each other and eat breakfast, lunch, dinner and midnight snack together. You can just put up a DVD and watch a movie together as you snuggle in the bed and the both of you will fall asleep in each others’ arms. You will do the groceries together. Have a short weekend getaway whenever you feel like going out of town. And any other stuff that you used to do alone, now you’re going to do it with your other half. Does it feel amazing? Exciting? I suppose it makes you feel more powerful because you know that, no matter what, you will go home to the most amazing person that you want to live for for the rest of your life and they will welcome you with open arms and give you the tightest and warmest embrace to ease your weariness throughout the day. Or if you feel like the whole world is against you because of all the problems that life is throwing at you, there will always be that one person that you can go home to that can take all the pain away just by giving you the sweetest kiss that you could ever ask for.” — autor desconhecido

As Mulheres segundo Paulo Coelho... Inspire-se!!!

“Não importa o quanto pesa. É fascinante tocar, abraçar e acariciar o corpo de uma mulher. Saber seu peso não nos proporciona nenhuma emoção.

Não temos a menor ideia de qual seja seu manequim. Nossa avaliação é visual, isso quer dizer, se tem forma de guitarra… está bem. Não nos importa quanto medem em centímetros – é uma questão de proporções, não de medidas.

As proporções ideais do corpo de uma mulher são: curvilíneas, cheinhas, femininas… . Essa classe de corpo que, sem dúvida, se nota numa fracção de segundo. As magrinhas que desfilam nas passarelas, seguem a tendência desenhada por estilistas que, diga-se de passagem, são todos gays e odeiam as mulheres e com elas competem. Suas modas são rectas e sem formas e agridem o corpo que eles odeiam porque não podem tê-los.

Não há beleza mais irresistível na mulher do que a feminilidade e a doçura. A elegância e o bom trato, são equivalentes a mil viagras.

A maquilhagem foi inventada para que as mulheres a usem. Usem! Para andar de cara lavada, basta a nossa. Os cabelos, quanto mais tratados, melhor.

As saias foram inventadas para mostrar suas magníficas pernas… Porque razão as cobrem com calças longas? Para que as confundam connosco? Uma onda é uma onda, as cadeiras são cadeiras e pronto. Se a natureza lhes deu estas formas curvilíneas, foi por alguma razão e eu reitero: nós gostamos assim. Ocultar essas formas, é como ter o melhor sofá embalado no sótão.

É essa a lei da natureza… que todo aquele que se casa com uma modelo magra, anoréctica, bucólica e nervosa logo procura uma amante cheinha, simpática, tranquila e cheia de saúde.

Entendam de uma vez! Tratem de agradar a nós e não a vocês. porque, nunca terão uma referência objectiva, do quanto são lindas, dita por uma mulher. Nenhuma mulher vai reconhecer jamais, diante de um homem, com sinceridade, que outra mulher é linda.

Mulheres jovens são lindas… mas as de 40 para cima, são verdadeiros pratos fortes. Por tantas delas somos capazes de atravessar o atlântico a nado. O corpo muda… cresce. Não podem pensar, sem ficarem psicóticas que podem entrar no mesmo vestido que usavam aos 18. Entretanto uma mulher de 45, na qual entre na roupa que usou aos 18 anos, ou tem problemas de desenvolvimento ou está se auto-destruindo.

Nós gostamos das mulheres que sabem conduzir sua vida com equilíbrio e sabem controlar sua natural tendência a culpas. Ou seja, aquela que quando tem que comer, come com vontade (a dieta virá em setembro, não antes; quando tem que fazer dieta, faz dieta com vontade (sem sabotagem e sem sofrer); quando tem que ter intimidade com o parceiro, tem com vontade; quando tem que comprar algo que goste, compra; quando tem que economizar, economiza.

Algumas linhas no rosto, algumas cicatrizes no ventre, algumas marcas de estrias não lhes tira a beleza. São feridas de guerra, testemunhas de que fizeram algo em suas vidas, não tiveram anos ‘em formol’ nem em spa… viveram! O corpo da mulher é a prova de que Deus existe. É o sagrado recinto da gestação de todos os homens, onde foram alimentados, ninados e nós, sem querer, as enchemos de estrias, de cesarianas e demais coisas que tiveram que acontecer para estarmos vivos.

Cuidem-no! Cuidem-se! Amem-se!” - Paulo Coelho

http://www.chiadomagazine.com/2014/11/incrivel-texto-de-paulo-coelho-sobre-as.html

First Kiss

Eu sei que já é um pouco antigo, mas foi um vídeo que ficou na minha mente em 2014...
Acho que não devo ter sido a única a ficar com arrepios na pele ao ver o vídeo... ver dois estranhos a beijarem-se, duas pessoas que nunca se cruzaram e que têm uma química de tirar o fôlego a qualquer um!!
Eu também quero!!!!!!

Para os fãs de Kizomba!